الشيف شربيني عن البيض البودر: معرفوش ومش هينفع عيون

الموجز    

أكد الشيف الشربيني أنه "لا يعرف البيض البودر ولم يستخدمه لكنه ليس به أي مشكلة".

وقال الشربيني، في مداخلة هاتفية ببرنامج "صالة التحرير" مع الإعلامية عزة مصطفى والمذاع عبر فضائية "صدى البلد" مساء الأربعاء، إن بيض البودر يُستخدم بإضافته إلى اللبن أو المياه، متابعاً: "الحاجة الوحيدة اللي مش هعرف أعمله بيه هو بيض العيون".

وردا على دعوة عزة مصطفى بعدم الإسراف في برامج الطبخ في شهر رمضان "بلاش أكل مستفز"، أشار الشيف شربيني إلى أنه الشيف الوحيد الذي استخدم طبق بيض في 4 وجبات تكفي 18 شخص، مضيفا أنه يستخدم ربع دجاجة لتكفي 6 أشخاص وربع كيلو لحم ليكفي 6 أشخاص.

وأضاف: "كله بيترمي في الزبالة بسبب الإسراف في الطبخ.. ليه نرمي في القمامة معندناش وقت للحاجات ديه"، متابعاً: "المنيو في رمضان عاملينه محدد وهيكون على قد الايد.. مش عايزين نعمل في رمضان المقبل زي كل سنة".