حضري وصفة السلمون الكريمي مع البطاطا المخبوزة.. مثالية لمناسباتك الخاصة!

حضري الكراث والبطاطا والكبر حول فيليه السلمون لجعل هذا الطبق من أروع الوصفات. إنها رائعة كوجبة في منتصف الأسبوع، أو لمناسبة أكثر رومانسية.

- المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

رغم العداوة بينهما.. موقف أحمد زاهر من عمل ابنته ليلى مع غادة عبد الرازق صادم وغير متوقع!!

تعرف على تفاصيل مسلسل "1000 حمد الله على السلامة" والقنوات الناقلة

هل تذكرون أيقونة جمال التسعينات كلودا الشمالي.. تغير ملامحها تماماً ولكنها مازالت "ملكة جمال"!! صورة

برفقة يسرا اللوزي.. حمادة هلال يروج لمسلسله الجديد "المداح" رمضان المقبل

ردة فعل غير متوقعة من هند سعيد صالح بعد ظهور والدها في أغنية أحمد مكي "ولعانة"!!

هذه الجميلة هي ابنة الفنان محمود مسعود!.. ممثلة شهيرة دخلت عالم الفن من اوسع الأبواب!! صورة

لهذا السبب الغير متوقع.. سناء جميل قالت ليوسف شاهين في وجهه: "أنت راجل بجح".. رد المخرج عليها سيصدمكم!!

عندما قام محمد عادل إمام "بكسر" غرور محمد رمضان.. ولكن نمبر ون رد بصفعة قوية! ماذا حدث؟!

هوية زوجة فتحي عبد الوهاب ستصدمكم.. ممثلة شهيرة وبطلة مسلسل "ليالي الحلمية"!!

لماذا رفضت سميرة توفيق الزواج من رشدي أباظة رغم أنه كان حلم العديد من السيدات؟.. سر لا يمكن أن يتوقعه أحد!!

250 جرام بطاطس صغيرة مقطعة إلى شرائح سميكة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 كراث مغسول ومقطع إلى شرائح

1 فص ثوم مهروس

70 مل كريم مزدوج

1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

1 ملعقة كبيرة ثوم معمر بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

2 فيليه سلمون منزوع الجلد

سلطة جرجير مشكلة للتقديم (اختياري)

- الطريقة:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية. احضري وعاء متوسط ​​من الماء حتى يغلي. نضيف البطاطس ونطهو لمدة 8 دقائق. يُصفّى ويُترك حتى يجف بالبخار في مصفاة لبضع دقائق.

قلبي البطاطس مع نصف كمية الزيت والكثير من التوابل في صينية الخبز. ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة، مع التقليب في منتصف وقت الطهي. 

في هذه الأثناء، سخني الزيت المتبقي في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف الكراث ويُقلى لمدة 5 دقائق، أو حتى يذبل. قلبي الثوم لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي الكريمة والكبر و 75 مل من الماء الساخن، ثم اتركيه حتى الغليان. يقلب مع الثوم المعمر.

سخني الشواية على درجة حرارة عالية. يُسكب مزيج الكراث الكريمي فوق البطاطس، ثم توضع شرائح السلمون فوقها. تُشوى لمدة 7-8 دقائق، أو حتى تنضج تمامًا. قدميها مغطاة بالثوم المعمر ونبات الكبر وسلطة جانبية، إذا أردت.

المصدر: Good Food