حضري كرات لحم الدجاج.. إعدادها بسيط ومذاقها شهي

قدمي طبقًا مليئًا بالدفء من السباغيتي وكرات اللحم بهذه الوصفة السهلة والصديقة للعائلة. نحن نضمن أن الجميع سيطلبها دوماً.

- المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

في دورته السابعة.. لن تصدق ماهي القناة التليفزيونية شريكة لمهرجان أسوان لأفلام المرأة!!!

سبب بكاء جومانا مراد على الهواء صادم.. وهذه نصيحتها للجمهور!

أعمال مميزة في عرض يوم المرأة العالمي.. بريت بطرس غالي استخدمت أشهر الصالات في مشوارها الفني لعرضها.. تعرف عليهم!!

لن تصدق ماذا طلب امير قطر من ميسي قبل تسلم كأس العالم.. ما طلبه الشيخ تميم من النجم الأرجنتيني على منصة التتويج صدم الجميع

بعد اطلاق فعاليات عرض يوم المرأة العالمي.. ما لا تعرفه عن بريت بطرس غالي!!

سألوا سمية الخشاب عن رأيها في أن تكون العصمة بيد المرأة.. إجابة الفنانة صادمة وغير متوقعة؟!

في يوم المرأة العالمي.. بريت بطرس غالي تقدم أعمالا متنوعه تعرف عليها!

هبة السيسي تتهم هذه الفنانة الشهيرة بأنها تغار منها.. السبب صادم؟!

سألوا رونالدو عن سبب رفضه الزواج من حبيبته "جورجينا" فأجاب بدون تردد!!

الكشف عن الراتب الشهري الذي يدفعه رونالدو لصديقته جورجينا.. الرقم صادم!

500 جرام أفخاذ دجاج منزوعة الجلد مقطعة إلى قطع

100 جرام بقسماط طازج

1 بيضة كبيرة مخفوقة

1 بصلة مبشورة

25 جرام جبن بارميزان مبشور ناعماً بالإضافة إلى المزيد للتقديم

4 فصوص ثوم مهروسة

½ باقة صغيرة من الأوريجانو ، مفرومة ناعماً

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 × 400 جرام طماطم مفرومة

1 ملعقة صغيرة سكر

300 جرام إسباجيتي

- الطريقة:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية. ضعي الدجاج في محضر الطعام واخلطيه حتى يفرم ناعماً.

تُكشط في وعاء ويضاف فتات الخبز والبيض والبصل والبارميزان ونصف الثوم المهروس ونصف الزعتر.

قومي بتتبيلها جيدًا، واخلطيها بأيدٍي نظيفة حتى يتم توزيع كل شيء بالتساوي. شكليها إلى 20 كرة لحم وضعيها في صينية خبز مدهونة بالزيت.

ادهني كرات اللحم ب 1 ملعقة كبيرة زيت. اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها بنياً ذهبياً.

في هذه الأثناء، سخني ما تبقى من ملعقة كبيرة زيت في مقلاة عميقة. اقلي الثوم المتبقي لمدة 30 ثانية، ثم أضيفي الطماطم المفرومة والأوريغانو المحفوظ.

يتبل بالملح والفلفل والقليل من السكر. يُترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر حتى تتفتت الطماطم وتحصل على صلصة سميكة.

قومي بغلي وعاء كبير من الماء المملح. أضيفي السباغيتي واطهيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

أضيفي كرات اللحم المطبوخة إلى صلصة الطماطم وقلبيها برفق. سخنيها لبضع دقائق بينما تصفي السباغيتي وتوضع بالملعقة في أوعية المعكرونة الدافئة.

قدمي كرات اللحم والصوص على الوجه. رشي القليل من زيت الزيتون وابشري المزيد من البارميزان إذا كنت ترغبين في ذلك.

المصدر: Good Food