فرحي عيالك وحضري شرائح الدجاج المقرمشة واللذيذة

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الجمعة ، 03 مارس 2023 الساعة 07:20 (أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)

قدمي قطع الدجاج المقرمشة المناسبة للعائلة مع سلطة الجزر وصلصة الطماطم والبطاطا المخبوزة. استخدمي فتات الخبز البانكو إذا استطعت، لأنها أكبر وأكثر هشاشة.

- المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

صورة نادرة جدا من زفاف الفنانة رغدة على والد أبنائها الذي فضلته على أحمد زكي!!.. بدت كالأميرات بجانبه!!

سبب خناقة آيتن عامر وطليقها التي وصلت للضرب واللطم انكشف للعلن

لن تصدقوا كم تبلغ ثروة الحارس المصري ’’عصام الحضري‘‘.. رقم فلكي سيصيبك بالجنون!

mbc تصدر بيانا شديد اللهجة بشأن مسلسل "معاوية"

خيبة أمل.. ميغان ماركل بتصريح صادم حول ثروة الأمير هاري

صورة لعبد الحليم حافظ تشغل المصريين.. ما قصتها؟

هذه الطفلة أصبحت أشهر وأجمل ممثلة مصرية ولم تتزوج حتى الان.. هل عرفتموها

سعد لمجرد إلى الاستئناف... وحقائق جديدة تُكشف

أول تعليق لإبنة سعيد صالح بعد ظهوره في كليب "ولعانة" لـ أحمد مكي.. تعرف على التفاصيل !

شاهد.. "ظهر صلاح" يلفت الأنظار بعد الهدف رقم 300

اقرأ أيضاً : أشد رعباً من السنين الماضية.. ميشال حايك يصعق "العرب" بتوقعاته المخيفة والكارثية للعام الجاري 2023.. "خذو حذركم"!!
اقرأ أيضاً : رد صادم من داليا البحيري عن رأيها في ياسمين عز وبرنامجها
اقرأ أيضاً : سهير شلبي تكشف تفاصيل قصة الحب مع أحمد سمير داخل مبنى التلفزيون

150 مل من اللبن أو الحليب منزوع الدسم ممزوج مع 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم يترك لمدة 5 دقائق

2 صدور دجاج كبيرة بدون جلد

50 جرام فتات خبز بانكو

1 ملعقة كبيرة زيت لفت

2 ملعقة كبيرة كاتشب

1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا

نصف ملعقة صغيرة خل أبيض

2 حبات كبيرة أو 4 حبات جزر صغيرة (حوالي 300 جم) مقشرة ومبشورة

½ ليمون معصور

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

بطاطس مخبوزة للتقديم

- الطريقة:

اسكبي اللبن الرائب في وعاء عريض قليل العمق. قطعؤ كل صدر دجاج إلى نصفين أفقيًا واتركيها حتى تجف بورق المطبخ.

اقلبيها في اللبن، اتركيها في الطبق واتركيها تبرد لمدة ساعة. في هذه الأثناء، بالنسبة للسلطة، اخلطي الجزر مع عصير الليمون وزيت الزيتون. اخلطي مكونات الصلصة معًا في وعاء آخر وضعيها جانبًا.

سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة، وضعي فتات الخبز المحمص في المقلاة الجافة لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونها بني شاحب، مع التقليب بانتظام حتى لا تحترق. ضعيها في وعاء وقومي بتفتيت أي كتل كبيرة.

سخني الفرن إلى 230 درجة مئوية / 210 درجة مئوية. اقلبي الفتات على طبق كبير، ثم ارفعي صدور الدجاج من اللبن، ولفيها في الفتات، مع التأكد من تغطيتها بالتساوي.

سخني نصف ملعقة كبيرة زيت في مقلاة غير لاصقة. اقلي الدجاج لمدة 1 - 2 دقيقة على نار متوسطة - عالية، ثم اقلبيه مع إضافة باقي الزيت واقليه لمدة دقيقة أخرى.

انقلي الدجاج إلى صينية الخبز واخبزيه لمدة 5 دقائق، ثم استريحي لمدة 5 دقائق وقومي بتقطيعه إلى شرائح. قدمي الدجاج وسلطة الجزر مع الصلصة والبطاطا المخبوزة.

المصدر: Good Food 

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

0 تعليق