بثلاث طرق أساسية.. تعرفوا على اللحمة المفرومة عالية الجودة

تدخل اللحوم في أطباق مختلفة ولذيذه لذا يجب أن تكون عالية الجودة.

وفي هذه المقالة، سنقدم لك بعض النصائح التي يمكنك اتباعها عند التسوق لشراء اللحم المفروم.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

شيرين رضا وصبري فواز والحب بينهما يشعل مواقع التواصل الاجتماعي

بأقوى أداء ومعالج.. تسريبات عن أرخص هاتف قادم من شاومي

شبهت نفسها بالشويش عطية ودخلت فى خلافات مع أحمد زكي.. ما هي القصة؟

وفاء سالم تتحول من الشيخوخة إلى الشباب بعد فشل عملية التجميل

كانت بدايه إيهاب توفيق معه وكان أكبر داعم له.. من هو؟

يسرا اللوزى فى حالة نشاط فنى بـ3 أعمال درامية.. تعرف على التفاصيل

غيرت اسمها من نونيا إلى لبلبة.. تعرف على السبب

صراع على طريقة قابيل وهابيل بين باسم سمرة ومحمد فراج.. تعرف على التفاصيل

خالد الصاوي ينضم إلى مسلسل "صراع الفصول" رمضان المقبل

أعترض أحمد زكى على مشاركتها فى فيلم "ضد الحكومة" وتفهم عادل إمام من نظرات عيناه.. من هى؟

– عند شرائك لحمة مفرومة تأكدي من لونها وردي حيث أن هذا دليل على جودة اللحم ولكن عند تعرضه للهواء ستلاحظين أنه تغير لونها إلى الأحمر الداكن.

لتجنب ذلك اطلبي من الجزار تغطية اللحم بالبلاستيك الشفاف بمجرد خروجه من المطحنة لإبعاده عن الهواء والاحتفاظ بجودته لأطول فترة ممكنة.

– أخبري الجزار أن يضع لك 80٪ لحماً نقياً و20٪ دهون. الحقيقة أن اللحم المفروم أفضل مع بعض الدهون التي تساعد على تماسك اللحم معًا لأنه يذوب في بداية الطهي.

– احذري اللحوم المجمدة أو المعلبة، لأن اللحوم المجمدة أو المعلبة قد لا تعرف من أين أتت أو ما هي المكونات التي أضيفت إليها لحفظها، وهناك فرق كبير في الطعم بين الاثنين.