حضري سلطة البطاطس النباتية وأسعدي عائلتك

حضري نسخة نباتية من سلطة البطاطس الكلاسيكية باستخدام المايونيز النباتي. إنها الرفيق المثالي لحفلات الشواء أو التنزه أو السلطات في الصيف.

- المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

لن تصدقوا كم هو فارق العمر بين نورمان أسعد وأيمن زيدان!! مفاجأة غير متوقعة

ابنة الموسيقار محمد عبد الوهاب ترشح هذا الفنان الشهير لتجسيد سيرة والدها في عمل فني.. لن تتوقعوا هويته!!

سعر هاتف سامسونج Galaxy S23 Ultra وموعد توفره !!

امير قطر طلب ميسي من أن ينفذ هذا الطلب قبل تسلم كأس العالم.. ما طلبه الشيخ تميم من النجم الأرجنتيني على منصة التتويج فجر ضجة!!

بعد أن كذبتها ابنة موسيقار الأجيال.. ما حقيقة امتلاك حورية فرغلي شقة محمد عبد الوهاب؟ هذا ما أكدته الفنانة!

آثار الحكيم.. أهانت أيتن عامر بطريقة قاسية والمفاجأة ما فعلت برامز جلال!!

الفنانة زينة تتوعد سيدة بسبب إبنيها.. "سوف أتخذ جميع الإجراءات القانونية ضدها فورا"

بقوة 582 حصان.. تعديلات مميزة لـ BMW M3 تورينج.. صور

فنانة هندية تفضح محمد رمضان وزوجته مصدومة.. هذا ما عرضه عليها في السر ورفضت بشدة!!

"يا ربي ‏منيح اللي طلعت هزة راح نص عمري".. إليسا معلقة على زلزال لبنان

600 غ من البطاطس الصغيرة الجديدة، قلّمي البطاطس الأكبر حجمًا إلى النصف

2 ملعقة صغيرة خل أبيض

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز

120 جرام مايونيز نباتي

1½ ملعقة صغيرة خردل ديجون

1 كراث، أو ½ بصلة حمراء مفرومة ناعماً

2 ملعقة صغيرة قبر مفروم كبير

حفنة صغيرة من البقدونس المفروم

حفنة صغيرة من الثوم المعمر المفروم

- الطريقة:

نضع البطاطس في مقلاة وتتبل بالملح وتغطى بالماء البارد. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة، حتى ينضج. يُصفّى ويُترك حتى يجف بالبخار في مصفاة لمدة 5 دقائق.

إذا كانت القشرة ورقية ومتقشرة، يمكنك فركها إذا أردت. نقلب البطاطس في وعاء ونضيف الخل وزيت الزيتون وبعض التوابل، ونقلب جيداً، ثم نتركها لتبرد.

أضيفي المايونيز والخردل والكراث والكبر والأعشاب (وفري القليل للتزيين). تحققي من التوابل وأضيفي القليل من الملح أو الخل إذا أردت. رشي فوقها الأعشاب المتبقية وقدميها.

المصدر: Good Food