وصفة القرنبيط المشوي بالفرن.. لذيذ ومليء بالنكهات

حضري القرنبيط بهذا الأسلوب واستمتعي بالطريقة الأمريكية الحارة الكلاسيكية. وهو يعد متعة مشاركة ممتازة في ليلة حافلة.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

صور أحدث ظهور لشقيق نجلاء فتحي تجتاح مواقع التواصل!!.. والمفاجأة بأنه فنان شهير وبطل فيلم "حب أحلى من حب"!! صور

بدء تصوير مسلسل "جميلة" بطولة ريهام حجاج

13نساء في حياة ايهاب نافع.. كان الزوج الوحيد في حياة ماجدة.. تعرف عليهن!!

لوحة "غريبة" خلف الملك تشارلز وزوجته لحاكم مصري تحرق التواصل!! لن تصدق من هو ولماذا وضعه خلف ظهره!!

لن تصدقوا كيف جازفت ليلى مراد بحياتها من أجل تحقيق أمنية زوجها.. صورة نادرة!

"أشهر فرح في مصر"..رانيا يوسف تستعيد ذكريات حفل زفافها في " عائلة الحج متولي "

صورة نادرة من زفاف فيروز وعاصي الرحباني.. جمالها بالفستان الأبيض يأسر القلوب! 

WhatsApp تقدم ميزة الصور الرمزية ثلاثية الأبعاد كإصدارات رقمية للمستخدمين

ملكات جمال.. بنات حلا شيحة الـ 3 يلفتن الأنظار بحسنهن الساحر بعد ان كبرن وأصبحن شابات والجمهور: كنتي مخبياهم فين!! صور

الكثير لا يعرف أن عمة يسرا هي أجمل جميلات السينما المصرية.. والصدمة في سبب ضرب أنور وجدي لها!!

إنجي علي: استقلال المرأة ماديًا بيخلي قرارتها من دماغها.. ومستحيل أتجوز حد فاشل

طلب منه المشجعون أن يطلّقها فوراً.. لن تصدّق ماذا فعلت زوجة أشرف حكيمي خلال مباراة المغرب وإسبانيا !!

فاكرين أم الغلابة الفنانة "نادية رفيق"؟.. ظهور مفزع لها في صورة نادرة قبل رحيلها صدمت الجمهور!! لن تصدق ما ستراه عيناك! صورة

منى زكي تبدأ تصوير مسلسلها الجديد "تحت الوصايا".. الأسبوع المقبل

اليوم.. الشاعر تامر حسين ضيف برنامج معكم لـ منى الشاذلي

1 ملعقة كبيرة فلفل حلو مدخن

1⁄2 ملعقة كبيرة كمون مطحون

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

100 جرام دقيق عادي

200 مل من اللبن أو الكفير

1 رأس قرنبيط (500 جم) مقسم إلى زهيرات

80 جرام صلصة حارة

1½ ملعقة كبيرة شراب القيقب

1 ملعقة كبيرة زبدة

أعواد الكرفس للتقديم

100 جرام زبادي يوناني

3 ملاعق كبيرة مايونيز

2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم

1-2 ملعقة كبيرة حليب

_ الطريقة:

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / 200 درجة مئوية ، مروحة / غاز 7 وغطّي صينية الخبز بورق الخبز. اخلطي الفلفل الحلو والكمون ومسحوق الثوم والدقيق ونصف ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير.

اصنعي حفرة في الوسط واخلطيها في اللبن الرائب. ضعي القرنبيط في المزيج واتركه حتى يتغطى. افردي القرنبيط على صينية الخبز واتركيه يطهى لمدة 20-25 دقيقة، مع قلبه في منتصف الطريق، حتى يصبح هشًا عند الأطراف.

سخني الصلصة الحارة وشراب القيقب والزبدة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. ادهني القرنبيط بسلاسة ثم ضعه في الفرن لمدة 8-10 دقائق.

لتغميس الرانش، اخفقي الزبادي والمايونيز والثوم المعمر والحليب ورشة ملح في وعاء. قدميها مع القرنبيط مع بعض أعواد الكرفس للتغميس.

المصدر: Good Food