طريقة عمل ستيك القرنبيط.. «بطريقة سهلة ولذيذة حضريه لأولادك»

تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل القرنبيط، خاصةً مع دخول فصل الشتاء لما يتمتع به من الفوائد الصحية والغذائية الكثيرة، فهو يُعد وجبة مثالية ومتكاملة يمكن الاعتماد عليها كوجبة أساسية دون إضافة أي أصناف بجانبه، بالإضافة إلى أنه من الممكن أن يتم طهيه بالعديد من الطرق، لذلك نقدم لكن من خلال «هُن» طريقة عمل ستيك القرنبيط على خُطى الشيف أميرة شنب.

المقادير:  - قرنبيط طازج «الكمية حسب الحاجة».

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

أعلنت اعتزالها الغناء فور وفاة عبد الناصر.. لم تعد إلا بضغط وطلب من السادات.. أشهر مطربة في الشرق!!

بعد الفوز الساحق على اسبانيا.. موعد مباراة المغرب القادمة في ربع نهائي كأس العالم والمنافس المحتمل

موسيقار واحد وشهير رفض التلحين لـ أم كلثوم.. ومنديل لازمها طيلة مشوارها!!

وظائف لدى شركة تطوير للخدمات التعليمية بعدة تخصصات في الرياض.. روابط وشروط التقديم

أصيب ابنها بمرض نادر أصابها بالاكتئاب وبكت على المسرح بعد رحيل الرحباني.. من هي؟

عادل إمام خرج على النص في مسرحية "مدرسة المشاغبين" وذكر "زكي جمعة".. لن تصدقوا من هو هذا الأخير!!

محمود الجندي بديل أحمد زكي.. حقائق خفية وغامضة لا يعرفه الجماهير عن مسرحية "مدرسة المشاغبين"!!

وفاء السيد تعود للمسرح بـ حارة الطيبين مع مداح الرسول أحمد الكحلاوي

فارق العمر بين هالة صدقي وسامح سامي سيصدمكم.. لن تصدقوا أنها أكبر منه بكل هذه السنوات: "بعمر امه"

"استغلال وفراق وحب من طرف واحد" تعرف على حكاية 4 أزواج في حياته فنانة.. من هي؟

تزوجته كوكب الشرق زواج صوري للضرورة.. زواج لـ 3 اسابيع فقط.. لن تصدق من هو!!

لن تصدق رد فعل حسن الرداد عندما أخبرته زوجته إيمي أن محبته زي محبة كلابها

BMW تبدأ في إنتاج أول سيارة تعمل بالهيدروجين iX5 Hydrogen

هذه الطفلة هي نجمة مصرية شهيرة عرفت بلقب فنانة الأزمات.. تجمعها عداوة مع هيفاء وهبي واشتهرت بتعدد زيجاتها! من تكون؟

قصر من قصور الأميرات.. الكاميرا تدخل منزل رجاء الجداوي والجمهور مصدوم من شدة الفخامة.. المسبح من عالم آخر!!

- زبادي.

- بقسماط.

- خميرة غذائية.

- مرمرية.

- زعتر.

- بودرة مسطرة.

- ثوم.

- ملح.

- فلفل.

- زبدة.

- ملحوظة: لعمل طريقة ستيك القرنبيط الصيامي استبدلي الزبدة بزبدة نباتي والزبادي يُستبدل بالمياة لتماسك المكونات. طريقة التحضير:

- سخني الطاسة وضعي الملح والفلفل الأسود والمرمرية وبودرة المسطردة.

- ضيفي البابريكا والثوم والنشا واخلطي المكونات.

- ضعي الزبدة على المكونات واتركيها حتى تميل للون البني.

- ضيفي الزبادي أو الماء حسب صيامي أم لا.

- ضيفي النشا واقلبي القرنبيط على الوجه الآخر واتركيه حتى ينضج.

المقادير: - قرنبيط.

- ملح وفلفل.

- سكر.

- قرن فلفل.

طريقة التحضير: -

ضعي الكمون والملح والسكر في مياه السلق المغلية.

- ضعي القرنبيط للسلق ثم ضعيه في ماء بارد وصفيه.

- من الممكن أن تقليه أو لا «حسب الحاجة». المقادير: -

كوبان دقيق.

- كوب نشا.

- كوب بقسماط.

- بيكنج بودر.

- ثوم مفروم.

- شبت. - كزبرة مفرومة.

طريقة التحضير: - اقسمي الدقيق والنشا والبقسماط والبيكنج بودر علي طبقين.

- ضيفي الثوم مع الكزبرة الناشفه والملح ومعلقه من الكزبره والشبت.

- اهرسيهم جيدًا ثم ضعي القرنبيط في طبق من المقادير الجافه حتي تتماسك عليه ثم ضعي القرنبيط في العجينه السائله ثم المقادير الجافه وحمريها في زيت غزير سخن.

المقادير: - قرنبيط.

- كوب دقيق.

- شبت مفروم.

- ملعقتان كزبرة مفرومة.

- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

- كوب زيت نباتى للقلي.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. خطوات التحضير:

- افصلي زهرات القرنبيط عن العروق.

- اسلقي القرنبيط في ماء ساخن مع القليل من الملح والفلفل الأسود.

- اغمسي القرنبيط في الدقيق مع البقدونس والكزبرة والشبت والملح والفلفل الأسود واقليه في الزيت النباتي أو الزبدة.