طبق سمك القد المدخن والبروكلي والأورزو.. مفيش أبسط وألذ منه

استمتعي بهذه الطريقة السهلة والسريعة من سمك القد والبروكلي والأورزو في ليالي الأسبوع المزدحمة.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

ظهور مفزع للفنانة شادية في صورة نادرة قبل رحيلها صدمت الجمهور.. بدت بدون حجاب وبسمنة هائلة وتغير كبير في ملامحها!! صور

محمد رمضان يشارك جمهوره صورا من طائرته الخاصة

تزوجت أول مرة من صاحب أغنية "بطلوا ده واسمعوا ده الغراب يا وقعة سودا جوزوه أحلى يمامة.. تقدم لخطبتها فريد الأطرش ورُفض!!

طرق خاصّة بتنظيف المجوهرات الذهب

عبد الحليم حافظ يظهر أمام قبره.. صورة تجتاح مواقع التواصل وتثير الرعب في قلوب الجمهور!!

14 ساعة متواصلة من الألعاب وبأقل من 4 آلاف جنيه.. اعرف مواصفات شاومي ريدمي 9A

6 زيجات بأت بالفشل وفقدان للذاكرة وفراق الأصدقاء.. أزمات في حياة ميرفت أمين انتهت بتعرضها للتنمر

نساء في حياة رشدي أباظة أولهن تحية كاريوكا.. لن تصدق من هن!!

«البيت بيتي».. كريم محمود عبد العزيز يعلن بدء تصوير الجزء الثاني

كانت ملكة جمال مصر.. بدأت الفن في مدرسة قاسم وجدي لإعداد الوجوه الشابه.. تركية بملامح أوروبية!!

هل تذكرون الطفل حماصة في فيلم "عسل أسود"؟ لن تصدقوا كيف أصبح بعد مرور 11 عاما! صار شاباً وسيماً خطف الأنظار!!

طرد الفنانة ياسمين صبري من برنامج عمرو أديب يشعل السوشيال ميديا!! والأخير يقسم: والله ما تطلع في برنامجي!!

"سيئة وفاشل" بالفيديو..  لن تصدق ما قالته ناقدة فنية شهيرة عن كوكب الشرق وتامر حسني

فنان شهير عمل قاضياً وحكم على ابنه بالإعدام وأصر أن يحضر التنفيذ.. لن تصدقوا هويته؟!

قصر من قصور الأميرات.. الكاميرا تدخل منزل رجاء الجداوي والجمهور مصدوم من شدة الفخامة.. المسبح من عالم آخر!!

½ ملعقة كبيرة زيت زيتون بالإضافة إلى رذاذ

1 بصلة مفرومة

1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة بالإضافة إلى رشة

1 ملعقة كبيرة معجون شيبوتل

200 جرام بروكلي طويل الساق

400 مل مرقة خضروات ساخنة

150 جرام أورزو

½ حفنة صغيرة من الشبت المفروم

½ باقة صغيرة من البقدونس المفروم

50 جرام بازلاء مجمدة

2 فيليه سمك القد بدون جلد مستدام

4 ملاعق كبيرة زبادي خالي الدسم

_ الطريقة:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية بمروحة / غاز 6. سخني الزيت في مقلاة عميقة للفرن، واقلي البصل لمدة 5 دقائق حتى ينضج. نضيف البابريكا ومعجون الشيبوتلي والبروكلي والمرق. ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق.

يقلب نصف الأعشاب والبازلاء، ويعشش السمك في أورزو. يرش فوق قليل من الفلفل الحلو ويُرش بالزيت ثم يتبل. يُطهى لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج السمك ويصبح طريًا.

اخلطي الأعشاب المتبقية مع اللبن. قومب بفكها بالقليل من الماء إذا لزم الأمر، ثم قدميها مع السمك.

المصدر: Good Food