الأحد ، 04 ديسمبر 2022 الساعة 05:37 (أحداث نت/أمنية أحمد)
فطائر الأقماع من الأطعمة التي يعشقها الجميع، والتي أصبح من السهل إعدادها في المنزل، وفي هذا الصدد نقدم لكم أسهل طريقة لإعداد فطائر الأقماع في المنزل بسهوله ويسر.
مكونات الوصفه:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
شاكيرا تخرج عن صمتها وتعلق على أنباء ارتباطها من جديد! لن تصدقوا ما قالته؟!
أسهل طريقة لإعداد الجبنة في المنزل
ماهي الاندية التي رفضها بابلو جافي قبل التعاقد مع البرسا؟!!
مفيد فوزي يتحدث عن نفسه قبل رحيله: كتاباتي تفيد الناس ولا أرد على من يهاجمني
زيادات جديدة في أسعار مرسيدس C-Class
صاحب الأنا.. كشف أسرار الزواج السري بين السندريلا والعندليب وهاجم الهضبة واختلف مع أحمد زكي.. مفيد فوزي رائد مدرسة الارتجال
ما قاله مفيد فوزي عن الشيخ الشعراوي قبل وفاته صدم الجميع.. ولهذا السبب كشف عن ندمه!!
انهيار حنان مفيد فوزي أثناء صلاة الجنازة على والدها
نعشه مزين بالذهب الخالص.. أول صورة لجثمان مفيد فوزي بعد صلاة الجنازة عليه في الزمالك تصدم الجميع؟!
درة تكشف عن آخر رسالة تلقتها من مفيد فوزي قبل وفاته
ما السر الذي يجعل حورية فرغلي تعيش مع طفلين.. الفنانة فجرت ضجة بتصريحاتها! هل أصبحت أم في السر؟!
"الوقوف أمام الرئيس شرف كبير" فنان مصرى يعبر عن سعادته من الوقف أمام الرئيس ويحكى عن الإنجازات
"أجري لا يكمل أجر مدرس" داليا مصطفى تكشف معناتها مع المدرسين
لا تتوقع سعره.. كيت ميدلتون تستأجر فستانا لهذا السبب
بمذاق لا يقاوم.. تعرفي على طريقة عمل الممبار بالمنزل
كوبان من الدقيق.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الحليب المجفف.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
الحشوة:
كوب من جبن الفيتا.
ربع كوب من النعناع الأخضر المفروم.
حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم.
طريقة تحضير الوصفة:
خفق الطحين مع الحليب، والخميرة، والبيكنج بادور، والملح، والسكر، ثمّ نُضيف الزيت والقليل من الماء بالتدريج ونستمر بالعجن، وعندما تصبح العجينة متماسكة نضعها جانباً مدة ساعة من الزمن حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها؛ نأخذ قطعة من العجينة بعد تخمّرها، ونفردها على الطاولة بالهاون على شكل مُستطيل، ونقطعها على شكل شرائط طولية ؛نحضر قطعاً من القصدير، ونلفّها على شكل أقماع صغيرة أو متوسطة حسب الحجم الذّي نريده،
وبعد ذلك نلف على كل قمع شرائط العجينة التي قطّعناها، وبحذر نلف شريط العجينة ونضعها في الصينية، ونخبزها في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة، وحتى نحصل على وجهٍ لامع نخلط الحليب مع صفار البيض وندهن العجينة قبل الخبز، ونرش أيضاً حبّة البركة على الوجه.
ونجهز الحشوة بتفتيت جبنة الفيتا إلى فتات صغيرة، ثم نضيف لها النعنع المفروم فرماً ناعماً، والفلفل الحلو بعد فرمه، ثم نحشو الأقماع بالجبن ثم نقدمها.
0 تعليق