مناسب لهذه الأجواء.. طريقة عمل السحلب بالفواكه في خطوات سهلة وبسيطة

بدأت الكافيهات والمطاعم وربات البيوت في المنازل بتجهيز وتقديم السحلب، مع انخفاض درجات الحرارة، واقتراب فصل الشتاء، لذا نرصد في السطور التالية طريقة عمل السحلب بالفواكه الطازجة بخلاف المكسرات كالمعتاد عليه، باعتباره مناسبًا في هذه الفترة. 

وتقدم الشيف أمينة سعيد عبر «هن»، أفضل طريقة لعمل السحلب بالفواكه المختلفة، مثل الموز والتفاح والأناناس والجوافة أو أي نوع حسب الرغبة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

نجوم الفن يهرعون إلى محكمة مصر الجديدة مكان تواجد منة شلبي.. "والجمهور مصدوم مما اثبتته محاضر التحقيقات"!!

بعد القبض على منة شلبي.. منة فضالي تدعمها معلقة بـ "التشهير حرام"

بعد تسريب التقرير الطبي.. طبيب أنغام يكشف تفاصيل صادمة عن حالتها الصحية.. ما تعاني منه الفنانة أبكى القلوب!!

بيت ليونيل ميسي المذهل في اسبانيا والذي صممه على شكل كرة قدم.. لن تصدقوا أن هذا منزل !! صور

الجمهور في موجة غضب عارمة ضد هذا الفنان.. لن تصدق مافعله !!

بعد القبض عليها وبحوزتها المخدرات.. منة شلبي تستفز جمهورها بتصريح صادم عن المضبوطات.. لن تصدق ماذا قالت!!

هذه الطفلة العصبية أصبحت من المع واجمل نجمات الفن الجميل.. خمنوا من تكون؟! صورة

بـ 90 ألف جنيه اشتري ميتسوبيشي لانسر بطة

مفاجأة صادمة.. ممثل شهير يترشح لمنصب رئيس الجمهورية في لبنان.. لن تصدق من يكون !!

مفاجأة.. موبايلات سامسونج تتفوق على iPhone

أول تعليق من المهن التمثيلة بعد القبض على منة شلبي.. النقابة تؤكد هذا الأمر!!

ليه أنتِ ملتزمة بالحشمة وبنتك تلبس ملابس جريئة؟! منى عبدالغني تفاجئ الجميع برد صريح وغير متوقع!!

بعد القبض على الفنانة منة شلبي في المطار.. نقابة المهن التمثيلية تؤكد هذا الأمر والجمهور غير مصدق!!

وفاة بطل مسلسل الهيبة يصدم المتابعين.. ماحدث معه أحزن الملايين !!

صدمة بعد اكتشاف الديانة الحقيقية للملكة اليزابيث.. ما قالته عن النبي محمد فاجأ الجميع؟!

المقادير - كوب لبن بودر. 

- كوب سكر بودر. 

- 4 ملاعق كبيرة نشا. 

- كوب جوز هند ناعم. 

- 2 ملعقة فانيليا بودر. 

 -  حليب.

- سكر. 

- كريمة حسب الرغبة.

- فواكه مقطعة حسب الرغبة.

- مكسرات محمصة حسب الرغبة.

- ملعقة قرفة صغيرة، ويمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة. وحول طريقة تحضير السحلب بالفواكه، يجب اتباع مجموعة من الخطوات، نستعرضها في السطور التالية:

- خلط الحليب البودر مع السكر البودرة والنشا.

- إضافة جوز الهند والفانيليا والسمسم ودقيق الأرز. - الاستمرار في تقليب الخليط جيدا حتى يصبح بودرة السحلب.

- تخزين هذه البودرة للاستخدام أكثر من مرة.

- ولعمل السحلب يتم إذابة نصف ملعقة كبيرة من بودرة السحلب بالحليب على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يصل للقوام المطلوب، ويمكن التحكم في القوام من خلال اللبن قليل أو كثير.

- إضافة السكر الأبيض للتحلية ويمكن إضافة الكريمة.

- وفي النهاية يتم توضع الفواكه المقطعة في كوب، ويصب السحلب عليه، ويمكن تزيين الكوب بالفواكه والمكسرات والقرفة.