لعزومة مفاجئة.. حضّري شرائح اللحم بصلصة التشيلي الشهية

شرائح لحم بقري فيليه مقرمشة طرية ومتبلة في صلصة حلوة وحامضة، وجبة رائعة لضيوفك. ما عليك سوى إضافة أي خضار من اختيارك وضعي هذه الوجبة اللذيذة على الطاولة في 30 دقيقة! المقادير.

500 جرام شرائح لحم بقري، مقطعة إلى شرائح رفيعة 1 فص ثوم مهروس 80 مل (1⁄3 كوب) صلصة صويا خفيفة 60 مل (1⁄4 كوب) صلصة الفلفل الحلو 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

متصل: نفختي شفايفك فين؟.. جواب صادم من رضوى الشربيني!! هكذا لقنته درساً في الأدب!

علي الحجار ضيف "الحكاية" مع عمرو أديب.. الليلة

بالفيديو.. رغم انها مسيحية!!.. هالة صدقي تلجأ الى الديانة الاسلامية لهذا السبب!! ما القصة؟

بالرغم من خروجها.. كيف كانت مصر حاضرة بقوة في مباريات كأس العالم 2022

لم يتحمل فطلقها فوراً!! الكشف أخيراً عن سبب طلاق آيتن عامر من زوجها!! لن تصدق ما فعلته!

سألوا والد ياسمين صبري "بنتك أهانتك علنا ليه ماظهرتش في الإعلام ترد عليها"؟ فجاء رده القوي الذي صدم الجميع! وهذا ما قاله!

عندما اهان عادل إمام قصي خولي ورفض أن يتصور بجانبه!! هكذا انتقم الأخير منه أمام يسرا وهند صبري!! لن تتخيل ما فعله!

نبيل الحلفاوي "يطرد" أبو تريكة.. الأخير يرد عليه بقوة !!

طريقة حذف الملفات الغير مستخدمة بهواتف آيفون!!

ليس أحمد مكي ولا محمد رمضان ولا هنيدي.. هذا هو أعلى نجم تحقيقاً للدخل ودفعاً للضرائب في مصر!

خطوبة أمينة خليل للمرة الثانية بعد انفصالها عن عمر طه تفجر ضجة وتشعل الوسط.. الفنانة تؤكد هذا الأمر في أول تعليق!

غير ملته.. سبب طلاق الفنانة هالة صدقي أنفضح اخيرا والجمهور مصدوم.. لن تصدقوا ماهو !! ليس بسبب انكار الابناء

لا أطيق رؤيتها.. فنان مصري شهير يقطر الشمع على ميريام فارس بكلمات صادمة والمفاجأة بهويته!

ظهور "مفزع" للفنان محمد فؤاد بعمر الستين.. تغير شكله تماماً وعلامات الشيخوخة باينة عليه!

المحكمة تفصل بين هالة صدقي وزوجها سامح سامي والجمهور مصدوم.. "لن تصدقوا ما اثبتته التحاليل الجينية بشأن الابناء"!!

1 ملعقة كبيرة خل 75 غ (1⁄2 كوب) دقيق عادي زيت نباتي للقلي الضحل بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة إضافية 1 فليفلة حمراء مفرومة ناعماً 4 كراث أخضر، مقطعة إلى 5 سم بذور سمسم محمصة للتقديم أرز على البخار للتقديم التحضير

– يُمزج اللحم البقري والثوم وملعقة كبيرة من صلصة الصويا في وعاء.

يترك جانباً لمدة 10 دقائق لينقع.

في هذه الأثناء، اخفقي صلصة الفلفل الحلو وصلصة الطماطم والخل وصلصة الصويا المتبقية في إبريق.

– ضعي الدقيق في وعاء.

يُضاف الزيت إلى مقلاة ليصعد بمقدار 5 ملم جانب المقلاة. ضعيه على نار متوسطة عالية.

ضعي نصف قطعة اللحم في الوعاء وقلبيها حتى تتغطى.

– تخلصي من الدقيق الزائد ثم أضيفي اللحم البقري إلى المقلاة.

يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح ذهبياً.

انقلي المزيج إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته. كرري مع ما تبقى من لحم البقر.

– سخني الزيت الإضافي في مقلاة على نار عالية. أضيفي الفليفلة والأجزاء الباهتة من الكراث. تُقلى لمدة 2-3 دقائق أو حتى تنضج قليلاً.

يُضاف مزيج صلصة الفلفل الحلو واللحم البقري والأجزاء الداكنة من الكراث.

قلبي المزيج حتى يتجانس ويسخن تماماً.

– يقسم بين أطباق التقديم. نرش السمسم ويقدم مع الأرز