طريقة عمل بودنغ الشوكولاتة والتمر.. هيطلع معاكي ولا أجدع حلواني!

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

السبت ، 05 نوفمبر 2022 الساعة 04:35 (أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)

تُمزج كيكة التوفي اللزجة مع مساعدة سخية من قطع الشوكولاتة وصلصة الشوكولاتة للحصول على حلوى مريحة في نهاية المطاف.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

بعد ضجة خطوبتها من عامل النظافة.. الاعلامية غدير أبو خزيم تصدم الجميع وتؤكد هذا الأمر !!

بسبب عدم إمكانية حملها من جديد..سيلينا جوميز تتصدر التريند.. ماذا حدث؟!!

Xiaomi Redmi K60.. تفاصيل مهمة حول كنج هواتف شاومي

مديحة حمدي بعد خضوعها لعملية جراحية: ادعولي.. حاسة بألم شديد

وصفة طبيعية لتنظيف أرضية المنزل.. ستبقى نظيفة لأربعة أيام على الأقل

"افتكر إني قولتلك بلاش".. والد حسام حبيب يثر الجدل بتعليق جديد (ماالحكاية)؟!

"بحلم اني برمي نفسي وأولادي من البلكونة".. لن تتخيل من هو بطل "رأفت الهجان" الذي غدر به الزمن وتراكمت عليه الديون!!

علاء مرسي: مش هقبل بأي عمل أقل من الليلة واللي فيها.. وسمية الخشاب فنانة مهمة

في الأسبوع الأول من نوفمبر.. أسعار سيارات "رينو" تتخطي هذا الرقم في مصر!

حرّمت على نفسها هذه الوجبة التي يتناولها الجميع..مي نور الشريف خسّت 60 كيلو من وزنها خلال أشهر قليلة!!

بـ7700 جنيه.. ريلمي تكشف عن أحد أفضل هواتف 5G

10 أوراق غار تكفي لتعود ملابسكم الباهتة جديدة كما كانت!

ياسمين صبري: أنا أستحق كل خير وثقتي بنفسي بلا حدود

لن تتوقع أن هذا الممثل الكبير هو نجل سميحة أيوب من محمود مرسي.. بطل "طباخ الريس" و "كركر" و "عندليب الدقي"!

أول ظهور وتعليق من هيفاء وهبي بعد "احتراق" وجهها وتشوّه ملامحها!! لن تصدّق كيف بدت وماذا قالت!!

200 جرام تمر مدجول منزوع النواة

100 جرام زبدة غير مملحة طرية بالإضافة إلى كمية إضافية للطبق

75 جرام سكر ديميرارا

75 جرام سكر ناعم بني غامق

2 بيض كبير

250 جرام دقيق عادي

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

100 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة خشنة

آيس كريم فانيليا أو كاسترد للتقديم

200 مل كريم مزدوج

75 جرام زبدة غير مملحة مكعبات

200 جرام سكر ناعم بني غامق

30 جرام مسحوق كاكاو

_ الطريقة:

ضعي التمر في وعاء واسكبي 300 مل من الماء المغلي. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء، حضري الصلصة عن طريق تقليب جميع المكونات مع رشة كبيرة من الملح و 300 مل من الماء المغلي في مقلاة، ثم اخفقيها على نار متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين.

تصب في إبريق وتترك لتبرد قليلا. بمجرد نقع التمر، استخدمي الخلاط اليدوي لمزج التمر والماء حتى تحصل على عجينة ناعمة. اتركيه ليبرد قليلاً. ضعي زبدة على طبق عميق 35 × 25 سم.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة / غاز 4. اخفقي الزبدة والسكر معًا لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر، واضربي بين كل إضافة.

أضيفي الدقيق والبيكارب والبيكنج بودر مع رشة ملح. بمجرد المزج، اخلطي بيوريه التمر، ثم أضيفي الشوكولاتة الداكنة. اسكبي الخليط الإسفنجي في الطبق المجهز ووزعيه بالتساوي باستخدام ظهر الملعقة. تُسكب صلصة الشوكولاتة بالتساوي فوق الجزء العلوي من الخليط.

تُخبز في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى ترتفع ، ثم تُترك لترتاح لمدة دقيقتين. قدميها دافئة مع ملعقة كبيرة من الآيس كريم أو الكاسترد الدافئ.

المصدر: Good Food 

اقرأ أيضاً : عاجل .. وزارة التعليم السعودية تحدد مأكولات غير مسموح تناولها في المدارس (تعرف على قائمة الوجبات المحظورة)
اقرأ أيضاً : هل استقدام العمالة المنزلية إلى السعودية من المغرب مفتوح هذا العام ؟
اقرأ أيضاً : هيفاء وهبي بعد تحريف تصريحاتها عن يسرا اللوزي: يا ريتني ما رديت
اقرأ أيضاً : أمل رزق تكشف سرا صادما عن انفصال ابنتها لمى كتكت ومحمد الشرنوبي
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

Follow @ahdathnet1

أخبار ذات صلة

0 تعليق