طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف مش هتشتري الجاهزة تاني

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الجمعة ، 16 سبتمبر 2022 الساعة 04:53 (أحداث نت / أميرة أحمد )

تعد الجبنة الرومي من أكثر أنواع الجبن الشهية والتي يقبل على تناولها نسبة كبيرة من الأشخاص، ولكنها تعد غالية الثمن بالمقارنة بأنواع الجبن الأخرى، لذلك نطرح لك سيدتي بعض الطرق التي يمكنك اللجوء لها من أجل إعداد الجبنة الرومي في المنزل، بمكونات وعناصر طبيعية متوافرة بكل بيت 3 كيلو جرام من الحليب البقري.

2 كوب من الزبادي.  ½ كوب من الماء المثلج. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الغير مطحون. ملعقة صغيرة من الملح.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

في ليلة الدخلة.. هربت زوجته منه بعد أن اكتشفت سره ووجدوا جثته بعد 3 أيام من وفاته وقاطع الفنانون عزاءه

الزمالك يعلن ضم دونجا من بيراميدز

طريقة عمل المحمرة.. هتحضري أحلى طبق جانبي هيسعد كل ضيوفك

ناريمان زوجة رامي جمال تحذف منشور الطلاق بعد ساعات من إعلانها

وأخيراً.. أول ظهور لـ "بريهان" زوجة هاني سلامة!! طلعت أجمل بكثير من هيفاء وهبي!!

هذا الفنان الكبير تسبب في طلاق مذيعة وقاطعه عمر الشريف بسبب فاتن حمامه ووصفه بـ”الحرامي”.. لن تصدق من هو!!

بعد ظهورها بدون حواجب.. فيفي عبده تصدم الجميع وترد على منتقديها بهذه الصورة والجمهور: "مش للدرجة دي يافوفة"

هل تذكرون السكرتيرة المستفزة "كريمة" مع أحمد حلمي في فيلم "جعلتني مجرماً"؟ لن تصدق كيف أصبح شكلها اليوم بعد الزواج!! تغيرت جذرياً !!

هل تتذكرون أشكيناز بنت نور الشريف وسمية الخشاب في "الحج متولي".. لن تتخيل كيف أصبح شكلها اليوم!!

أحمد فهمي يتعاقد على مسلسل "سره الباتع"

هل تذكرون الفنانة صفاء السبع بطلة مسلسل "رأفت الهجان".. شاهد كيف غدر بها الزمان وأجبرها على اعتزال الفن

بعد نبوءة "أبو تريكة" المفزعة للمصريين.. اشتباك محللي "بي إن سبورت" على الهواء مباشرة وعمرو أديب مصدوم: هي وصلت لكده!!

صدّق أو لا تصدّق: هذه الممثلة المصرية طلعت "متجوزة" أبوها الفنان الكبير!! لن تصدق من هي!!

صارت سمينة بشكل صادم! داليا البحيرى تصدم الجميع بآخر ظهور لها.. تغيرت كليا!!

منة شلبي تصدم جمهورها بصورة ووجهها مشوّه وشعرها "زيرو".. لن تصدّق ماذا حدث لها!

4 نقاط لون طعام أصفر. شاش من القطن نقوم بوضع الحليب في إناء يصلح لوضعه على النار، ثم نتركه على النار، حتى يسخن قليلاً دون أن يغلي.

نضيف مقدار الزبادي إلى الحليب مع تقليبه جيداً معاً. نقوم بإذابة الملح في كمية الماء المثلج جيداً. ثم نضيف الخليط الناتج إلى خليط الحليب والزبادي، ونقلب المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.

اتركي الخليط الناتج حتى يغلي تماماً، ثم ابدئي بتغطية الوعاء، وقومي بتهدئة النار.

اتركي الخليط على النار الهادئة لمدة 15 دقيقة. قومي بتقليب الخليط بالطول وليس بشكل دائري، ثم أعيدي تغطيته واتركيه لمدة ثلث ساعة.

قومي بإضافة الفلفل الأسود إلى الخليط، مع لون الطعام، وقلبي جيداً. ابدئي برفع الخليط من على النار، ثم قومي بتصفيته من خلال استخدام مصفاة بها قطعة من الشاش القطني للتخلص من كل كمية الماء الموجودة. قومي بلف قطعة الجبن جيداً. اتركي الجبنة لمدة 12 ساعة.

ثم ابدئي بتقطيعها إلى شرائح رفيعة، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

كوب من النشا. كوب من الزيت.

كوب من الماء.  كوب من اللبن البودرة.

4 صفار بيض. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة من البهارات.

جبنة رومي.

كمية من الفلفل الأسود.  5 مكعبات جبنة مثلثات نقوم بخلط جميع المكونات السابقة معاً من خلال وضعها في الخلاط. ضعي نصف كمية الخليط في صينية مناسبة الحجم. ثم قومي بوضع الفلفل الأسود في الخليط الناتج. وبعدها اسكبي النصف الثاني من الخليط فوق الفلفل الأسود.

قومي بتغطية الصينية بورق فويل، ثم ضعيها في صينية أخرى تحتوي على كمية من الماء الساخن. نترك الصواني على نار هادئة لمدة ساعة. ثم نقوم بحفظ الصينية التي تحتوي على الجبن الرومي في الثلاجة لمدة 12 ساعة، وبذلك تصبح الجبنة جاهزة للتقطيع والأكل.

اقرأ أيضاً : طريقة التقديم في وظائف منصة جدارة السعودية - شروط وموعد التقديم
اقرأ أيضاً : طريقة التقديم على الأراضي المجانية في السعودية وشروط الحصول عليها
اقرأ أيضاً : الكثير لا يعلم أن هذا الممثل الشهير هو ابن الفنان محمد شرف!.. طلع أوسم من أحمد عز بكثير
اقرأ أيضاً : طلبوا من الفنان نبيل الحلفاوي أن يقارن بين عادل إمام وأحمد زكي.. فصدم الجميع بإجابة لم يتوقعها أحد
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

Follow @ahdathnet1

أخبار ذات صلة

0 تعليق